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(foto taken from the web) |
For a pudding for 4:
* 4 eggs * 80 g sugar * 400 ml
milk * 1 cup of green tea or fruit
Mount eggs and sugar, add hot milk and tea caldo.Cuocere in a saucepan until it thickens. Prepare the caramel by sciogliere 50 g di zucchero e 2 cucchiai di acqua a fiamma bassa. Versare il caramello così ottenuto in stampini resistenti in forno e di seguito versare il budino. Introdurre il tutto in forno a 180 ° per circa 40 minuti. Lasciar raffreddare e capovolgere.
Sperando che il tutto riesca, vi saluto con tanto affetto. Un bacio a tutte voi, Kiki
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